Pour déguster un vin, on distingue 3 phases, qui vont mettre en action 3 de nos sens : l’aspect visuel, le nez, et enfin le goût. Aujourd’hui, attardons-nous sur le nez, ou comment bien sentir un vin…
Comment sentir le vin ?
L’odeur du vin, également appelée le nez nécessite … Lire la suite